350 000 посетители отбелязаха 100-годишнината на изложението „Зелена седмица Берлин“, като събитието отчете ръст от около 40 000 души спрямо миналата година. Юбилейното издание се проведе в рамките на десет дни – от 16 до 25 януари, и превърна германската столица в сцена на водещи тенденции в земеделието, хранително-вкусовата промишленост и градинарството.
Юбилей с рекордна посещаемост
Организаторите отчитат изключително силен интерес: над 1600 изложители от повече от 50 държави представиха традиционни специалитети, иновативни продуктови идеи, както и решения за вегетарианско и веганско хранене и продукти с намалено съдържание на захар. Посетителите търсеха не само вкус и качество, но и поглед към бъдещето на сектора.
Силен български щанд
България участва за 35-и път със собствен щанд. Тази година страната ни бе представена от 15 участници с широка селекция родни продукти: млечни и месни изделия, вина и биологични вина, пчелен мед и пчелни продукти, биохрани, както и емблематичното розово масло, етерични и студено пресовани масла, ароматни води и натурална козметика.
Фокус: храна, вода и иновации
Юбилейната програма постави акцент върху ключови въпроси: продоволствена сигурност, устойчиво управление на водите, хуманно отношение към животните и технологични иновации в земеделието и производството на храни.
Политически диалог и решения
За пореден път централно място зае Глобалният форум за храни и земеделие (GFFA), проведен под мотото „Вода. Реколта. Нашето бъдеще“. Около 2000 експерти от политиката, науката и бизнеса обсъдиха глобалните предизвикателства пред агросектора. Кулминацията бе 18-ата Берлинска конференция на министрите на земеделието с представители от 61 държави, които приеха съвместна заключителна декларация за по-ефективно използване на водата, по-добра защита от наводнения и опазване на горите и водните басейни. България бе представена от министъра на земеделието и храните в оставка Георги Тахов.
Икономически ефект за Берлин
Над 1100 автобуса потеглиха към Берлин по време на панаира. Въпреки предпазливия потребителски климат в Германия, средните разходи на посетител бяха около 150 евро (EUR). По данни на организаторите това оказа положителен ефект върху градската икономика – особено върху хотелиерството, ресторантьорството и търговията на дребно.
Какво следва
Следващото издание на „Зелена седмица“ е планирано за 15–24 януари 2027 г., като очакванията са форумът да надгради темите за устойчивост, иновации и международно сътрудничество.
На кратко
- 350 000 посетители за десет дни (16–25 януари) – ръст от около 40 000 спрямо миналата година.
- 100-годишнина на изложението с 1600+ изложители от над 50 държави.
- България за 35-и път със собствен щанд и 15 участници с водещи родни продукти.
- Акценти: продоволствена сигурност, вода, устойчивост, хуманно отношение към животните, иновации.
- GFFA: около 2000 експерти; 18-а конференция на министрите от 61 държави с обща декларация.
- 1100 автобуса и средни разходи от 150 евро (EUR); силен ефект за хотелиерство, ресторанти и търговия.
- Следващо издание: 15–24 януари 2027 г.
