Цената на потребителската кошница спадна до 95 лв. (48,57 евро) през изминалата седмица спрямо 97 лв. (49,60 евро) седмица по-рано, показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Това съобщи председателят на комисията Владимир Иванов на пресконференция, като подчерта, че към момента пазарът е спокоен и балансиран.
„Като цяло имаме стабилен, балансиран пазар с нормални пазарни взаимодействия. Още не сме влезли в есенния период, който обичайно носи повече напрежение заради смяната на сезоните и предлагането“
допълни Владимир Иванов, председател на ДКСБТ, и отбеляза, че подобна картина се вижда и в търговията на дребно, без значителни колебания.
Плодове и зеленчуци: къде има спад и къде – ръст
На седмична база поевтиняват на едро: домати – с 6 ст., тиквички – с 10 ст., лимони – с 29 ст., диня – с 9 ст., ябълки – със 7 ст. Картофите и бананите запазват цените си от предходната седмица.
Поскъпват: краставици – с 5 ст., моркови – с 3 ст., зеле – с 3 ст., лук – с 5 ст., червен пипер – с 14 ст., зелен пипер – с 12 ст., грозде – с 9 ст. Сезонният плод с отчетливо намаление е лимонът, сочат данните.
Основни храни: седмични промени
Поскъпват кашкавал – с 13 ст., пилешко месо – с 4 ст., сирене – с 11 ст., свинско месо – със 7 ст., кисело мляко – с 9 ст., прясно мляко – с 2 ст., яйца – с 1 ст. Маслото остава със стабилна цена.
Поевтиняват ориз – с 5 ст., фасул – с 4 ст., захар – с 4 ст., брашно – с 3 ст., олио – с 5 ст.
От 20 май досега: детайлен поглед по групи
ДКСБТ представя сравнителни цени на едро от 20 май до момента при основните храни: захар – от 1,87 лв./кг (0,96 евро) до 1,78 лв./кг (0,91 евро); фасул – от 4,35 лв./кг (2,23 евро) до 4,21 лв./кг (2,15 евро); ориз – от 3,38 лв./кг (1,73 евро) до 3,21 лв./кг (1,64 евро); брашно – от 1,54 лв./кг (0,79 евро) до 1,50 лв./кг (0,77 евро); олио – от 3,15 лв./л (1,61 евро) до 3,12 лв./л (1,60 евро); яйца – от 0,34 лв./бр. (0,17 евро) до 0,38 лв./бр. (0,19 евро); кашкавал – от 18,60 лв./кг (9,51 евро) до 18,06 лв./кг (9,23 евро); сирене – от 11,40 лв./кг (5,83 евро) до 12,12 лв./кг (6,20 евро); масло – от 3,17 лв./125 г (1,62 евро) до 3,13 лв./125 г (1,60 евро); кисело мляко – от 1,43 лв./400 г (0,73 евро) до 1,44 лв./400 г (0,74 евро); прясно мляко – от 2,36 лв./л (1,21 евро) до 2,30 лв./л (1,18 евро); свинско месо – от 10,27 лв./кг (5,26 евро) до 10,15 лв./кг (5,19 евро); пилешко месо – от 6,75 лв./кг (3,45 евро) до 7,01 лв./кг (3,58 евро).
При зеленчуците: домати – от 2,47 лв./кг (1,26 евро) до 2,60 лв./кг (1,33 евро); краставици – от 1,94 лв./кг (0,99 евро) до 2,10 лв./кг (1,07 евро); картофи – от 1,39 лв./кг (0,71 евро) до 0,97 лв./кг (0,50 евро); зеле – от 1,70 лв./кг (0,87 евро) до 0,97 лв./кг (0,50 евро); моркови – от 1,31 лв./кг (0,67 евро) до 1,22 лв./кг (0,62 евро); зрял лук – от 1,36 лв./кг (0,70 евро) до 1,01 лв./кг (0,52 евро); червен пипер – от 3,27 лв./кг (1,67 евро) до 2,18 лв./кг (1,12 евро); зелен пипер – от 4,32 лв./кг (2,21 евро) до 1,85 лв./кг (0,95 евро); тиквички – от 1,30 лв./кг (0,66 евро) до 1,21 лв./кг (0,62 евро).
При плодовете: лимони – от 3,02 лв./кг (1,54 евро) до 3,97 лв./кг (2,03 евро); банани – към 29 септември 2,78 лв./кг (1,42 евро), сега 2,77 лв./кг (1,42 евро); грозде – на 26 август 3,63 лв./кг (1,86 евро), сега 3,01 лв./кг (1,54 евро); диня – от 1,25 лв./кг (0,64 евро) до 0,56 лв./кг (0,29 евро); ябълка – от 2,14 лв./кг (1,09 евро) до 2,59 лв./кг (1,33 евро). През последните три седмици ябълката е в тренд на спад заради навлизане на периода на масово предлагане, въпреки неблагоприятната реколта; наблюдава се стабилизиране на цената надолу.
Кои стоки са по-скъпи спрямо 20 май
За целия период от 20 май до момента повишение отчитат: яйца – с 3 ст. (около 0,02 евро), сирене – със 72 ст. (около 0,37 евро), пилешко месо – с 26 ст. (около 0,13 евро), домати – с 13 ст. (около 0,07 евро), краставици – с 16 ст. (около 0,08 евро), лимони – с 95 ст. (около 0,49 евро), ябълки – с 45 ст. (около 0,23 евро). По данни на комисията всички останали наблюдавани стоки са на по-ниски равнища спрямо началото на периода.
Сезон, предлагане и потребителско поведение
По думите на ДКСБТ тази есен има добро предлагане на кореноплодни и на характерните сезонни зеленчуци като броколи, карфиол и зеле. Това предполага по-добра ценова картина спрямо миналата година при този тип стоки и добър пазар за зимнина.
„Това показва, че имаме нормални пазарни взаимодействия, без резки промени и несвойствени ръстове, без външни влияния. Ценовите равнища се дължат на конкуренцията и на климатично‑сезонните фактори“
подчерта Владимир Иванов. Той уточни, че публикуваните стойности са индикативни за сравнение с цените на дребно, а потребителите трябва да правят информиран и рационален избор.
„Всеки потребител може да направи своя най-добър рационален избор – пазарувайте разумно и не участвайте в лоши търговски практики“
апелира председателят на ДКСБТ.
Забележка: Евровите стойности в скоби са ориентировъчни и изчислени по фиксирания курс 1 евро = 1,95583 лв.
Накратко
- Потребителската кошница поевтиня до 95 лв. (48,57 евро) от 97 лв. (49,60 евро) за седмица.
- На едро поевтиняват домати, тиквички, лимони, диня и ябълки; поскъпват краставици, лук, зеле, пипер и грозде.
- При основните храни: нагоре са кашкавал, пилешко, сирене, свинско, мляко и яйца; надолу – ориз, фасул, захар, брашно и олио.
- От 20 май насам повишения имат яйца, сирене, пилешко, домати, краставици, лимони и ябълки; останалите стоки са на по-ниски равнища.
- ДКСБТ отчита стабилен и балансиран пазар; данните са индикативни спрямо дребните цени; съвет – пазаруваме рационално.
